Chef knife på 20 cm är ett perfekt redskap för allsidig användning i köket. Med sin bladlängd som erbjuder både precision och kraft, är denna kniv ett utmärkt val för att hantera en mängd olika uppgifter, från att finhacka grönsaker till att skiva kött. Den eleganta Damaskus-designen med 67 lager rostfritt stål ger kniven ett unikt och estetiskt tilltalande utseende, samtidigt som den levererar en imponerande skärpa och hållbarhet. Tack vare den högre hårdheten på 60-62 HRC behåller kniven sin skärpa längre, men kräver regelbundet underhåll för att hålla sig i toppskick. Handtaget i pakkaträ ger både komfort och stabilitet, vilket gör att kniven ligger säkert i handen.
