Den grovhamrade kniven transparent wood tillverkad med ett i VG-10-stål som behandlats 8 gånger. Stålet består av 67 lager Damaskusstål. Detta garanterar en extra skarphet och hårdhet på ca 62 HRC. Den kraftfulla kockkniven har ett långt och kraftigt blad på 20 cm som gör den perfekt till uppskärning av långa och fina skivor kött.
