Denna 22 cm långa Chef knife från KAISHI är en imponerande kniv som utmärker sig för sina stora skärytor och robusta utförande. Tillverkad med Damaskus-teknik i 67 lager rostfritt stål, ger kniven ett vackert, unikt mönster och en överlägsen hållbarhet. Bladet är starkt nog att hantera de mest krävande uppgifterna i köket, från att hacka stora mängder grönsaker till att skära igenom kött. Tack vare sin hårdhet på 60-62 HRC håller den sig vassare längre, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för alla kockar som söker precision och kraft i sina knivsnitt. Handtaget av pakkaträ ger ett bekvämt grepp, som är både vattenavstötande och hygieniskt.
