Chef-kniv med en bladlängd på 20 cm är en kraftfull och balanserad kniv, designad för att hantera alla typer av uppgifter i köket. Denna kniv kombinerar traditionell japansk skärteknik med modern ergonomi, vilket gör den till en allsidig arbetshäst i köket. AUS10-stålet ger en stark och slitstark egg, medan bladets form möjliggör både precision och kraft vid varje användning. Chef-kniven har ett välbalanserat handtag av pakkaträ som ger en stabil känsla, vilket gör att du enkelt kan hacka, skära och tärna med hög noggrannhet och komfort.
